低糖水果 。西瓜吃起来很甜，但实际上它属于低糖水果，每100克瓜瓤含糖量为6.8克，只有苹果的一半(苹果含糖量为13.7%) 。都是水果，含糖量差别较大，按照含20g糖分来计算，西瓜可以吃300克，香蕉只能吃90克 。
热浪袭来，口罩憋闷，何以解暑？当然是西瓜啦！但是，西瓜那么甜，糖友能吃吗？
西瓜为啥这么甜？西瓜的糖分中，果糖是主角！而果糖的甜度是葡萄糖的1.7倍 。因此，西瓜吃起来就比较甜 。
此外，果糖还喜欢低温，温度越低，甜度越高，当温度达到0℃时，果糖的甜度会更高 。所以，将西瓜放在冰箱里冰镇一下，会更甜哦 。
此外，决定水果风味的，除了糖之外，还有有机酸和芳香物质，它们共同赋予水果独特的风味，当水果中酸味物质含量高时，甜味就不那么明显了 。西瓜中的酸味物质含量极低，因此它的甜也分外突出 。
西瓜其实是低糖水果！
西瓜吃起来很甜，但实际上它属于低糖水果！每100克瓜瓤含糖量为6.8克，只有苹果的一半（苹果含糖量为13.7%） 。都是水果，含糖量差别较大，按照含20g糖分来计算，西瓜可以吃300克，香蕉只能吃90克 。
含20g糖分的水果重量
看出来了么？西瓜的含糖量比较低，因此，摄入同样的糖分时，可以适当多吃些 。但是，各位糖友要注意了，虽然西瓜含糖量低，却不能随便吃！毕竟它的血糖生成指数（GI）高 。
数据来源：中国食物成分表标准版，第6版第一册
糖友吃西瓜，要避免这些误区误区一：用勺子挖着吃
夏天，很多人都会抱着半个冰镇西瓜，用勺子挖着吃，实在太爽了！然而，对于糖友来说，千万千万不要用勺子挖西瓜吃，原因只有一个：这样吃太容易超量，血糖不飙升才怪！
曾经有糖友用半个西瓜当晚饭，吃完之后测血糖，直接飙升到18mmol/L，想想真可怕 。
误区二：饭后就吃块瓜
饱餐之后，再来一块瓜，无疑给胰岛更多的糖负荷，不利于平稳控糖 。
建议在两餐中间（一般选在上午10点左右，下午3点左右）、运动前后或者睡觉前2小时吃 。一定要避免餐后立即吃西瓜 。
get吃瓜的正确姿势！对于，空腹血糖控制在7mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白在7.5%以下，血糖稳定无明显波动，不常出现高血糖或低血糖的糖友可以吃西瓜，但是一定要掌握正确的吃瓜姿势！
衡量食物对血糖的影响，除了血糖生成指数（GI）外，还有血糖负荷（GL），GL=摄入的碳水重量*血糖指数 。
西瓜吃得越多，摄入的碳水量就越多，GL值就最高，所以说，吃西瓜一定要控制好份量！敞开吃瓜，难免血糖飙升！
小贴士
如何根据GL判断食物
可不可以吃？吃多少？
【西瓜是高糖还是低糖水果】
1.每次摄入不超过200克
建议每次吃瓜不要超过200克（去皮），这时的GL值小于10，对血糖影响不大 。
