具体做法1银鱼干泡发40分钟左右，2蒜切片，放入油锅中爆香，3放入泡发好的银鱼中火翻炒，加入生抽老抽胡椒粉炒熟，火不要太大，银鱼很容易炒熟，4放入切好的韭菜，转大火爆炒，5放盐，生粉勾芡，出；银鱼干有很多吃法，可以直接用来食用，也可以用来烹饪，最常见的烹饪菜肴有银鱼干炒蛋韭菜拌银鱼干银鱼蚕豆汤小银鱼拌花生香辣银鱼干银鱼炒萝卜丝红薯藤炒银鱼等等，这些都是家常做银鱼干的方法，我们从菜名上；在银鱼干的诸多做法中，都需要将银鱼干放入干净的清水中浸泡，但是浸泡的时间不能浸泡太久，避免银鱼干变得太软，会影响口感， 一般来说，用温水浸泡的银鱼干需要浸泡15分钟左右，如果你想将银鱼干泡发的话，可以先将银鱼干 。
1温水浸泡银鱼干用温水浸泡，温水不冷不烫，不易破坏银鱼干的口感，一般来说，用温水浸泡的银鱼干需要浸泡15分钟左右2加小苏打如果想将银鱼干泡发，可以先将银鱼干用温水浸泡10分钟左右，按500水加入5g的小苏打；甜辣酱韩辣酱银鱼干 材料 银鱼，黄酒，甜辣酱2大匙，韩式辣椒酱1大匙，油，姜，蒜 做法 1把银鱼用水清洗泡软，水里加点黄酒2甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙3油润锅烧热转小火，姜蒜爆一爆后把银鱼放；银鱼干可以在热水里或凉水里进行泡发过一夜时间，效果更好；1浸泡干小银鱼的时间基本用温水浸泡的话，15分钟为宜2浸泡干小银鱼的水温建议先用温水浸泡，然后再用冷水3如果你想将干小银鱼泡发的话，可以这样将干小银鱼用温水浸泡，加少许食用小苏打500克水加5克；银鱼紫菜豆腐汤做法主料银鱼干豆腐胡萝卜小葱玉米淀粉植物油温水 1银鱼干用清水泡软2胡萝卜擦蓉，小葱切花，葱白留起备用，豆腐切小块备用，紫菜撕小片3泡软的银鱼切碎4热锅少油，加入 。
干银鱼先用温水浸泡，然后再用冷水浸泡银鱼干，用温水浸泡15分钟为宜将银鱼干用温水浸泡，加少许食用小苏打500克水加5克小苏打浸泡35小时再用清水漂清，涨发后的银鱼干洁白晶莹透明，可炒鸡蛋，烧豆腐或煮汤；1如果想将银鱼干泡发的话，可以这样将银鱼干用温水浸泡，加少许食用小苏打500克水加5克小苏打浸泡3～5小时再用清水漂清，涨发后的银鱼干洁白晶莹透明，可炒鸡蛋，烧豆腐或煮汤千万不要放入冰箱冷冻，如果你；1假如想将银鱼干泡开得话，能够那样将银鱼干用温开水侵泡，加少量食用小苏打500克水加5克苏打侵泡3～5钟头再换清水冲洗清，涨发后的银鱼干雪白晶莹剔透全透明，可炒蛋，烧豆腐或熬汤千万别放进冰箱冷冻，假 。
2银鱼干炒好后一次吃不完需要加盖保存，不然回软就嚼不动了3如果有白芝麻，出锅前撒些会更香银鱼炒蛋的做法 用料 主料鸡蛋4个银鱼干适量 调料色拉油适量食盐4克葱5克姜5克 1银鱼干用水泡发 2泡发后洗净；2在深的容器中放入切大块的豆腐，再加入作法1的材料高汤和酱油，最后放上银鱼美食中国 3盖上保鲜膜后，用微波热3分钟，再撒上葱末 Tips 。
【银鱼干怎么泡发】如果想将银鱼干泡发的话，可以这样将银鱼干用温水浸泡，加少许食用小苏打500克水加5克小苏打浸泡3～5小时再用清水漂清，涨发后的银鱼干洁白晶莹透明，可炒鸡蛋，烧豆腐或煮汤银鱼干特点 身条细小，呈半透明；一甜辣酱韩辣酱银鱼干 材料 银鱼，黄酒，甜辣酱2大匙，韩式辣椒酱1大匙，油，姜，蒜 做法 1把银鱼用水清洗泡软，水里加点黄酒2甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙3油润锅烧热转小火，姜蒜爆一爆后把银鱼放；5重新放入前面煸炒好的银鱼翻炒，加少许盐及鸡精提味，撒上葱花即可 银鱼炒蛋 用料 主料 鸡蛋4个 银鱼干适量 调料 色拉油 适量 食盐 4克 葱 5克 姜 5克 银鱼炒蛋的做法 1银鱼干用水泡发 2泡发后洗净沥干待用 。
