从表面看，茶叶“白霜”与茶叶发霉都极为神似，不管是白霜，还是霉变，茶叶都会有白色类似发霉的痕迹但仔细区分还是有区别的“白霜”是白色和无色透明针状结晶，没有其他附着的颜色，非常的纯净，没有异味和杂味，茶叶不；而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多了茶叶是生活中非常常见的一种生活娱乐性质的东西但是生活中有很多东西我们都是可以去创造的就比如我上面说的茶叶过期之后还有很多好处只要我们都能够善于去发现 。
【如何红茶判断茶叶是否发霉】第一我们要看茶叶上是否有长霉，当然这是最直观的一种方法，如果你发现茶叶上面已经长出了白色的绒毛或者说是像小斑点一样散布在茶叶之上，那么就说明茶叶已经变质，甚至是快要腐烂了，而那种所谓的长出绿毛那就已经说明；一般来说，有包装的茶叶，在包装上会印有保质期限注意观察茶叶是否在标明的保质期内请点击输入图片描述 我们可以看茶叶的外观茶叶如果发生了过期霉变，外观上通常色变，多数发白请点击输入图片描述 我们可以看茶叶的 。
色泽看茶叶的颜色和光泽红茶的色泽有乌润褐润和灰枯的不同绿茶的色泽有嫩绿或翠绿洋绿青绿青黄，以及光润和干枯的不同红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿光润为好净度主要看茶叶中是否含梗末或者其它非 。
3鼻嗅即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦酸馊陈味霉味日晒味及其他异味优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味4口尝当干茶的外形干燥度色泽；1明显变色 茶叶久存之后颜色一般会变深，比如白茶经过五年左右的存放，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤这一直都是通透明亮的但需注意，如果茶汤不仅变深，还很浑浊，滋味的浓度收敛性和鲜度也大大下降，这样的茶很 。
抓一小嘬茶叶，手感和原先干茶相比，如果软软的或腐化的手感就是发霉4茶汤 茶汤颜色暗黄有异味较混浊芳香不显，并且喝起来有挂喉感，基本就可以判断是茶叶发霉了另外像砖茶茯茶类在表层会有一层金色颗粒“金花；茶多酚能提高机体的抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压，引起保护心脑血管正常功能4茶的抗癌抑癌作用 从已有研究证明绿茶红茶花茶乌龙茶等 。
要辨别茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中，在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味就是发霉了受潮发霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，尤其冲泡时这种气味更为明显，而且茶叶有涩感，没有了原来的香气茶叶发霉是因为受了；察着茶叶中的花青红茶干看时，外形色泽正常，湿看叶底时略有花青的茶为次品茶干看外形时色泽乌润或带暗青色，湿看叶底时花青叶较多的茶则为劣变质茶，不宜饮用 。
茶叶发霉呈灰白色，能闻到霉变的味道，在阳光下抖动有粉尘你可以用手指捻茶叶如果能够将茶叶捻碎成粉末，表明茶叶干燥度较好，如果捻不碎，表示湿度较高，甚至可能已经发霉，更可能含有霉素你也可以取少量用开水冲泡，比；1茶叶发霉呈灰白色，能闻到霉变的味道，在阳光下抖动有粉尘2用手指捻茶叶如果能够将茶叶捻碎成粉末，表明茶叶干燥度较好，如果捻不碎，表示湿度较高，甚至可能已经发霉，更可能含有霉素3可以取少量用开水冲泡 。
1看颜色茶叶的正常颜色是嫩绿或者是墨绿，光泽鲜润的，如果出现黑点灰白色等类似霉点的则是已经发霉的茶叶2闻气味没有发霉的茶叶会有一股淡淡的茶香，已经发霉的茶叶会有一股霉味，带有刺激性3观外形；如果严重则可能会引发诸如肝肾等重要器官的病变经动物实验表明，发霉变质的茶还有可能会致癌不管是绿茶红茶乌龙茶还是普洱茶等，茶一旦发霉就不能喝了更多关于普洱茶白霜和白霉怎么区分，进入 。
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