新鲜绿茶叶生滚汤可以吗 _云知道

新鲜茶叶最好不要喝刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类醇类醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适腹泻腹胀等不良反应此外，新茶中的咖啡因活性生物碱以及多种。
可以，但没必要别说冲泡过后的茶叶了，即使是从茶树上刚采下的新鲜芽叶也可以，不过新鲜的苦涩较明显，生津回甘迅速冲泡过后的一般没啥滋味。

没有经过烘焙加工程序的绿茶叶是不能泡水喝的如果未经烘焙的绿茶叶泡水喝，是有一股“臭青味”且寒凉，对人体不利。
茶叶是可以做菜的，而且汉代以前我国茶叶就主要用作菜品，或者用作药草下面简单介绍以下茶叶可以做那些菜1龙井炒虾仁做法先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水上等的龙井茶要先泡好，然后与虾仁一起放入油。
没有炒过的茶叶，是茶叶最原自然的状态，只要你对它的青草味没有任何厌恶，不妨泡着喝，嚼食也没关系，不会有任何坏处的茶叶最古老的故事神农尝百草，即神农氏误服毒草，日遇茶叶，嚼之即解，神农所嚼食当然也是。