旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用在烧煮过程，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下 。
【怎么做炖肉好吃】小炖肉的做法 做法 1锅放油把肉煎成金黄色，注意油不要放多，因为肥肉也会出油的 2锅里放一点油，加白糖炒成糖色注意加白糖时油不要太热，否则容易糊但是糖开始化开时转大一些的火 3把肉均匀的裹上 。
推荐阅读
- 里面的人用英语怎么写
- 荞麦面包的做法大全
- 红包英语怎么说
- 周日用英语怎么说
- 半小时用英语怎么说
- 如何锻炼成肌肉男
- 乌鸡山药红枣汤的做法 男人吃乌鸡的好处
- 午饭英语怎么读
- 重庆话叫美女怎么说
- 称谓怎么填