【酸奶面包的做法大全】一制作酸奶面包需要准备的材料制作酸奶面包需要准备的材料有高筋面粉300克，酸奶150克，两个鸡蛋，糖50克，30克黄油，一小勺盐还有酵母粉三克当然如果不喜欢加白砂糖的话，也可以用木糖醇作为代糖木糖醇吃起来；酸奶面包直接法省时超松软酸奶面包直接法省时超松软分类面包 作者靓靓34 创建时间20141105 103421 描述想不到用浓稠酸奶代替汤种，用直接法都可以做出这样松软又拉丝的面包来，真好，省时又 。
酸奶面包的做法 所需食材面粉酸奶鸡蛋制作方法1首先我们准备140毫升的温水，先加入7克酵母粉，然后用打蛋器把它们充分搅拌均匀2接着我们先加入80克的酸奶，再加入40克白糖，5克盐，然后用打蛋器把它们再次；酸奶面包 1 先准备好做面包要用的各种材料，要用厨房秤称重特别是新手，请不要随便毛估估有时其中一个材料用量的偏差，就会影响最后成品的口感黄油一定要提前切碎室温让它软化2 把所有材料，除了黄油和全蛋液以外 。
1将低筋面粉泡打粉混合过筛进一个大碗2在面粉里倒入植物油或溶化的黄油细砂糖3用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块4在面粉里倒入原味酸奶5用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个；1依次把酸奶牛奶蛋液糖和盐倒入面包桶里2倒入面粉，在面粉顶端倒入酵母，把面包桶放入到面包机里3选择面包机的和面程序10分钟，第一次和面结束后，加入切成小块的黄油在刚开始和面和刚加入黄油的时候 。
步骤1依次把酸奶蛋液水糖和盐倒入面包桶里因为酸奶含水量不同，还有的是面粉吸水性不同，所以配方里的水量仅供参考，你可以先预留52加入面粉 。
主料高筋面粉300g原味酸奶160g辅料黄油20g鸡蛋1个酵母5g糖35g全蛋液适量奶粉15g 酸奶面包 1 先准备好做面包要用的各种材料，要用厨房秤称重特别是新手，请不要随便毛估估有时其中一个材料用量的；用料 高筋面粉200克 低筋面粉50克 辅料 鸡蛋1个 酵母粉3克 调料 食盐3克 蜂蜜10克 白砂糖50克 酸奶130克 黄油20克 制作1将所有材料混合，揉成扩展有面团2将面团放温暖处盖上保鲜膜进行发酵，面 。
做法步骤 1除了盐和黄油外，把主面团的其它材料放入厨师机，先慢速搅拌 2搅拌到光滑成团的扩展阶段，包入盐和软化好的黄油 3再次启动揉面，使黄油完全吸收大约20分钟，面团成光滑状拉出薄膜即可 4将面团搓圆放入；1将低筋面粉泡打粉混合过筛进一个大碗 2在面粉里倒入植物油或溶化的黄油细砂糖 3用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块4在面粉里倒入原味酸奶 5用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个 。
酸奶面包直接法省时超松软分类面包 描述想不到用浓稠酸奶代替汤种，用直接法都可以做出这样松软又拉丝的面包来，真好，省时又省制作步聚，口感一点不输汤种，第一次手揉出手套膜，高兴呢！用料高筯面粉 280；酸奶老面包最好吃没有之一的做法 准备好所有材料酸奶老面包最好吃没有之一的做法 步骤1 老面酵头材料混合到一起，用星丰厨师机1档揉两分钟，揉成团，盖保鲜膜发酵至少发酵到3倍大，扒开里面有明显的蜂窝网状 。
那么如何用酸奶制作面包呢下面分享一款适合家庭制作的酸奶小餐包，柔软细腻，做法简单，新手也可以轻松的hold住哟~酸奶小餐包 食材高筋面粉250g，细砂糖35g，耐高糖酵母3g，奶粉10g，盐2g，全蛋液30g；酸奶面包 做法 配方低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油或黄油35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克 超级简单的制作过程1将低筋面粉泡打粉混合过筛进一个大碗 2在面粉里倒入植物油或溶化的黄油细 。
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