1、具体方法1酒精擦拭肉发霉了需要使用酒精擦拭处理，首先将肉上的发霉部分用刀切除，然后放入温水中进行清洗，再放置通风处晾干表面的水分，最后涂抹一层白酒杀菌消毒后即可2冲洗抹盐肉发霉了可以涂抹食盐处理，先将 。
2、把发霉部分切掉猪肉发霉了最好不要再食用，因为肉已经变质，即便只发霉了一部分，但可整块猪肉都感染上了霉菌，食用后可能会引起腹泻或其他不适，得不偿失经过高温水煮的腊肉，就可以按照个人喜好做一些美食，可以用来炒 。
3、可以把肉放在冰箱的冷冻室里面，因为这样能够很好的控制营养物质，保证肉上面不会出现微生物滋生的情况这样同样也能保证肉不会发霉但是也不能将肉长时间的放置，因为这样还是会出现发霉的情况咨询父母相信作为年轻人在遇到这 。
4、肉发霉了，只能扔掉肉一旦发霉了，就会产生大量的霉菌以及肉毒素使用后会增加胃肠负担，肝肾损伤，对人体的健康造成危害所以肉发霉了以后是不建议再食用用的 。
5、清洁 ，发霉的腊肉用温水和适量的盐洗几次，直到所有的霉菌都洗干净在水中热烫 然后将洗净切好的腊肉放入锅中，加入适量的水，加入生姜香料料酒等在大火上烧开水，然后把它变成小火，把腌肉煮大约20分钟，然后舀 。
6、9猪肉夏天买回的生肉，如果当天吃不完，用浸过醋的干净湿布包起来，即使过三五天仍能保持新鲜10茶叶夏天茶叶容易生霉，如果将茶叶放入热锅中干熔10分钟左右，放置数日味仍清新如故把容易发霉的食物放入冰箱也是 。
7、2生肉内撒入适量食盐，是因为食盐可以起到杀菌的作用，这样生肉内和表面的细菌都没有了3面粉具有很强的吸附力，它可以轻松去掉那些被油脂吸附的脏物垃圾所以说，用淘米水食盐面粉清洗过的猪肉，它才干净 。
8、1将发霉的部位切去，用温水将腊肉洗净，再用白酒洗一次，然后用微波炉烘烤或直接用微火烘干以后就可以吃了或者你还想保存的话，可以用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存，放在米缸保存也行待 。
9、白色的那东西就是发霉的表现 最好把它扔掉，或者给狗狗吃 不建议实在觉得可惜的话，把上面的白色的东西用温水洗干净 然后再用油炸下就能吃了，其实人体的抗毒能力也是很强的 。
10、白色斑点为腌制过程中的致癌产物亚硝酸钠 你还是别吃了，有害健康，如果硬要吃，最好用还原法把亚硝酸钠还原为无毒产物 介绍下亚硝酸钠亚硝酸钠NaNO2，俗称亚硝酸盐，是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐 。
11、如果发霉长毛是白色的，可以选择洗掉，重新蒸煮后，再晾干，闻一下有无霉味，如无就再吃其实，这样操作也没什么危险，是可以的当然，如果发霉的毛是黄色或其它彩色的，千万不要吃了，这是产毒霉菌，这种毒素不是高温 。
12、生肉千万别用水龙头冲洗生肉怎么清洗才干净 近日，澳大利亚维多尼亚州卫生部在其官网上提醒，生肉买回来后，不要在水龙头下冲洗如果用水龙头冲洗生肉，不但洗不干净，四处飞溅的水花还会让细菌传染厨房，如水槽案板料理 。
13、生肉清洗的确有很多讲究红肉和白肉清洗需要不同的方法红肉比如牛，羊，猪肉等需在清洗前用清水浸泡半个小时到一个小时，去除肉内的血水，然后再用水清水慢慢清洗白肉比如鸡，鸭，鱼虾等，清洗前需要先把毛或者鳞片收拾 。
14、直接将发霉的肉丢弃应该是最稳妥的做法了二处理食用若觉得将发霉的腊肉丢弃太可惜了，那你就可以选择经过仔细处理后再食用吧1清洗把发霉的腊肉用温水，加上适量的食盐，反复的清洗几次，直到将所有的霉洗干净 。
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