5、蛋挞一般上下层220度烤20分钟左右即熟,但需烤箱先200度预热2分钟具体需根据蛋挞口味进行区分1如果是做普通蛋挞,烤箱200度预热2分钟,蛋挞放中层220度烤20分钟即可因为做一般的普通蛋挞对底层蛋挞皮没有香酥的要求;1一般烤蛋挞,温度设定在180至190度,大烤箱控温效果较好,设置180度,烤25分钟左右就可以了2台式小烤箱一般考虑温差与控温的原因,一般设定在190度或者200度,烘烤20分左右就可以做法一 材料冷冻蛋挞皮蛋黄牛奶 。
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