怎么做秋葵的味道最好( 二 )


1秋葵用水冲洗干净具体方法如下图所示2切去蒂具体方法如下图所示3剖开 , 或是切段具体方法如下图所示4鸡蛋打散 , 加入少量水具体方法如下图所示5淀粉面粉=12的比例 , 加入蛋液中具体方法 。
1将买好的秋葵先冲洗干净 , 放入小盆中加入适量的盐轻轻的揉搓清洗干净表面 , 然后浸泡三到五分钟后捞出挑选秋葵的时候 , 挑一些细小的 , 这样的比较嫩一些 , 嫩的秋葵做出来口感更好一些2锅中加入适量的清水 , 大火烧开 。
2盆内加水 , 把切好的秋葵放进去 , 浸泡10分钟3五花肉切片 , 小米椒切段 , 蒜和姜切片 , 备用4锅内加水 , 烧开 , 把秋葵放进去 , 大火煮1分钟后 , 捞出5捞出的秋葵 , 放在纯净水或者凉白开水内 , 再次冲洗一下6热 。

怎么做秋葵的味道最好


实际上当大家在做秋葵的时候 , 一定不要焯水因为这样做不仅会让它的营养流失 , 同时也会让它的口感变得特别老所以如果想让秋葵吃起来比较鲜香和脆嫩的时候 , 大家一定不要焯水而且秋葵当中含有特别多的营养元素 , 焯水之后 。

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