1、鸽子蛋和枸杞子的蒸需要在水开锅之后蒸5分钟即可鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪并含少量糖分 ， 磷脂铁钙维生素A维生素B1维生素D等营养成分 ， 易于消化吸收鸽子蛋亦有改善皮肤细胞活性皮肤中弹力纤维性 ， 增加；1鸽蛋两个 ， 煮熟食用 ， 连服三至五天 ， 可预防麻疹2鸽蛋两个 ， 去壳 ， 加入龙眼肉枸杞子各15克 ， 五味子10克或冬虫草10克 ， 隔水蒸熟 ， 加糖调味食用可治肾虚或心肾不足所致的腰腿酸软 ， 遗精头晕心悸 ， 眼花；2烧开后下入面条330秒后 ， 用筷子搅散开 ， 盖子半开 ， 继续煮3分钟4锅中放入鸽子蛋 ， 煮2分钟5放盐 ， 鸡精拌匀6盛出 ， 完成注意事项1不需要加油 ， 不过出锅可以滴几滴芝麻油增加风味2煮的时间；13分钟左右煮鸽子蛋的方法比较多 ， 步骤也不复杂 ， 煮制时间也不长 ， 一般煮鸽子蛋的时间在13分钟左右 ， 可以根据实际情况来增加煮制时间 ， 但是建议不要煮制太久 ， 以免将鸽子蛋煮老了 ， 这里推荐两种方式用微波炉煮将；3等待水开后 ， 再转微火煮三四分钟4这时候 ， 鸽子蛋差不多熟了 ， 可以关火后再浸泡几分钟 ， 这样鸽子蛋会比较熟透 ， 并且蛋清会比较嫩 ， 蛋黄也容易凝固起来3 鸽子蛋煮熟是透明的吗 有些是半透明的 ， 有些是白色的 。
2、水煮鸽子蛋几分钟之后才能熟 38 分钟一般来说 ， 鸽子蛋更容易熟一般只需要用大火把水烧开就可以开始计数了 ， 煮约 3 分钟 ， 然后用水煮约 5 分钟这样煮熟的蛋白质更嫩 ， 蛋黄也凝固但是需要注意的鸽子蛋要在冷水；二鸽子蛋蒸着吃 如果家里有比较小的婴儿的话可以把鸽子蛋蒸熟了给孩子吃 ， 这样孩子会比较喜欢准备新鲜的鸽子蛋洗干净 ， 磕到一个碗里 ， 在碗里加入适量的清水食用盐 ， 搅拌均匀 ， 制作成鸽子蛋液放入到蒸锅里蒸如；煮十分钟就能熟 ， 方法如下1先洗净鸽子蛋 ， 加入200ml的水 ， 用盐15克腌制一晚2将腌制过的鸽子蛋洗净装入盘中备用3锅内放入适量的水 ， 开大火 ， 水开后放入鸽子蛋隔水蒸煮4最后蒸煮10分钟后取出即可煮熟鸽 。
3、3将蛋皮磕碎后剥除干净4处理好的鸽子蛋透明如果冻状 ， 不仅不会破 ， 吃起来口感也软注意事项1用冷水 ， 小小火 ， 慢慢煮 ， 水开了过三分钟2在煮之前在水里放少许食盐 ， 也可以防止蛋白溢出3再用凉开水；蒸鸽子蛋一般要蒸15分钟左右鸽子蛋虽然个头比较小 ， 但其属于比较难煮的一种蛋 ， 一般水煮时建议冷水下锅 ， 等待水煮开之后 ， 转小火 ， 再煮34分钟 ， 加起来差不多10分钟的样子另外 ， 为了保证鸽子蛋熟透 ， 煮熟之后也不要急；鸽子蛋一般煮15分钟就熟了鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪并含少量糖分 ， 磷脂铁钙维生素A维生素B1维生素D等营养成分 ， 易于消化吸收鸽蛋乃孕妇儿童病人等人群的高级营养品 ， 也是宴席上的一道时尚菜；2食积胃热者性欲旺盛者及孕妇不宜食用法用量1补肾益气鸽蛋桂圆肉枸杞 ， 加冰糖蒸开水服2预防麻疹鸽蛋二个 ， 煮食麻疹流行时期 ， 可连服六至十个 ， 每日服二个食用功效鸽蛋味甘咸 ， 性平具有补 。
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