末茶是制成细末的茶砖，又称抹茶抹茶是将茶叶直接碾末成粉食用，相对于绿茶的缓慢多次浸泡，一碗抹茶所含咖啡碱含量更多，滋味更苦为了减少抹茶的苦味，冲泡时不要放太多，也可以用牛奶酸奶拌着吃，或者搭配用糯米 。
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末茶是制成细末的茶砖，又称抹茶抹茶是将茶叶直接碾末成粉食用，相对于绿茶的缓慢多次浸泡，一碗抹茶所含咖啡碱含量更多，滋味更苦为了减少抹茶的苦味，冲泡时不要放太多，也可以用牛奶酸奶拌着吃，或者搭配用糯米 。
