羊肉除了涮食，下面的几种做法你不妨一试红烧羊肉 取羊肋条肉1500g洗净切块，在开水锅中略烫，放入砂锅内另取胡萝卜2根，切成块，放入砂锅内，再加大茴香2颗，干辣椒2个和葱姜酱油清水适量，用大火烧沸后 。
羊肉可以和萝卜一起炖，好吃又营养生活中常见的几大肉类数羊肉最适合冬季进补食用，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，冬季常经常吃羊肉可以滋补身体，老少皆宜，而萝卜也是适合冬天吃的蔬菜，很有营养，萝卜正好能解羊肉的腻 。
我认为羊肉要好吃，首先食材要新鲜，齐全个人推荐胡萝卜炖羊肉，食材得准备羊肉两斤，胡萝卜3根及葱姜蒜，干辣椒4个羊肉洗净，胡萝卜切块，国中加水放羊肉和葱姜蒜，半勺料酒煮开三分钟，捞出接着等油热放葱姜 。
水煮羊肉用大葱生姜花椒等调味香料煮羊肉，炖煮期间还要继续撇去浮油脂，一般是水沸腾后炖一个小时，加入适量的盐调味，继续炖煮30分钟即可关火配料是用葱生姜花椒大枣枸杞和山楂即可羊肉具有特定的膻气，在 。
【羊肉怎样做好吃又营养】1羊怎么做好吃 1萝卜炖羊肉食材准备主料羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量配料食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒13大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2 。
羊肉炖汤的基本食材首先我们准备好炖羊肉的一些基本食材，带皮山羊肉，白萝卜，玉米，玉竹，当归，党参，枸杞，红枣调味料有食盐，胡椒粉鸡精胡椒粉制作过程我们将买回来的羊肉放到清水当中浸泡，目的就是为了去除羊肉所残留的 。
同样特别喜爱羊肉的我，今天跟大家分享一道既好吃又 健康 的羊肉做法 清炖羊肉汤 主料羊腿肉一只 辅料葱段适量，姜一块，花椒20颗，白萝卜三块，料酒3勺 1羊腿肉斩成小块洗净凉水下锅，里面放些葱姜段，料酒所有白萝卜放进去煮 。
烧 羊肉的做法很多有香辣锅羊肉，烤羊肉，红烧肉羊肉，白切羊肉，还有西北的手抓羊肉，还有刷羊肉，炖羊肉等等西北的羊肉就比南方的羊肉品质好，鲜嫩，不柴也不膻味你说怎么做好吃，一般来说是要跟住自己的口味来决定的有人喜欢吃辣 。
可是，大家都知道的是羊肉有十分重的腥臊气，这也是为什么羊肉很有营养成分却让一些人避而远之的的缘故实际上羊肉只需做到了，味鲜美味可口，不容易有腥臊气那麼，羊肉如何做最美味呢下面大家就来共享几类美味的羊肉 。
烤羊肉最好选用鲜羊肉 烤羊肉串原为新疆地方风味小吃，烤羊肉味道鲜美，应注意的是，烤的时候最好选用鲜羊肉，别用冷冻的这样，营养流失少，而且容易消化类似的做法还有烤全羊炒烤肉炭烤羊腿等涮羊肉 。
羊肉炖白萝卜好吃羊肉炖白萝卜是大家在秋冬季节最爱吃的食物之一，不仅吃起来暖洋洋，而且还非常营养美味，是很滋补的一道暖身汤做法是凉水放入羊肉，开锅后撇去浮末，放入准备好的大料转小火，盖上盖焖两个小时以上 。
烤羊肉串原为新疆地方风味小吃，是用鲜羊肉切成拇指大的薄片，串在铁钎上，蘸上调料，在火炉上烤熟烤羊肉味道鲜美，烤的时候最好选用鲜羊肉，别用冷冻的这样，营养流失少，而且容易消化类似的做法还有烤全羊炒烤肉 。
同时在制作过程中，可以多加入一些香菜以及洋葱，这样味道会更加的鲜美因为这种食物在制作的时候，没有加入很多的调味品，因此营养价值很高一山药羊肉汤制作羊肉汤的时候，可以根据食材的不同，做出不一样的美味在制作 。
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