15、1德式香肠拆包放盘子里，先上锅蒸10分钟至半熟2如果喜欢可以在香肠上切花刀先蒸完再切3平底锅，热锅凉油，7成热下香肠煎至一面变色翻另一面4待两面都变色改小火慢煎，至香肠全熟5在漏勺 。
16、2平底锅中只放几滴油 尽量用平底锅，才能在煎的时候让多支香肠都能平均受热平底锅只要放几滴油就好几滴油只是用来引发香肠中的油脂融化用的油的升温速度快，只要几滴油就能让香肠快一点到达油脂融化温度但是油 。
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