如何凉拌茄子好吃 _云知道

1先挑出三个茄子，清洗干净，然后用刀去掉茄子的顶部请点击输入图片描述 2将茄子对破划开再对破成四瓣每个茄子都这样划开茄子的把留着，不需要去掉请点击输入图片描述 3将改刀后的茄子装在盘子里，放入。
【如何凉拌茄子好吃】

5茄子上撒上香菜香葱红椒末将大蒜加少许盐捣成泥，加入醋生抽糖味精及适量的辣椒油拌成调料汁，浇在茄子上即可最好冷藏后拌匀食用，口感更佳吃茄子可以预防心脑血管疾病1茄子中含有的皂甙成分。

一配料茄子500克小米辣20克生抽酱油5克小葱切碎10克白糖20克辣椒油20克食盐适量鲜花椒捣烂5克二茄子洗净去蒂，改刀成两段，对半切开，冷水上锅盖盖大火蒸10分钟三在碗中加入。
茄子是为数不多的紫色蔬菜，营养丰富，不论是茄子皮还是茄子里面都可以食用茄子可以治疗预防疾病，吃法多样凉拌茄子是比较简单的吃法，做法也很简单，准备好调料就可以吃了1把茄子洗净后成两大片放进蒸锅大火蒸5 。