![双皮奶耐颠簸吗](http://pic.yunnanlong.com/230216/04334I1b-0.jpg)
椰奶冻不抗晃动,由于椰奶冻是通过牛乳、白砂糖和鸡蛋清制作而成,而且储存温度10度至20度间,这一状态下椰奶冻是柔软,若是在晃动的途中行车,是非常容易裂成渣的 。椰奶冻,是一种粤菜甜点 。上一层奶皮子香滑,下一层奶皮子香滑嫩口 。吃着香味浓郁、通道滑嫩,令人唇齿留香 。现遍及于广东、香港、中国香港部分地区 。
【双皮奶耐颠簸吗】听说顺德双皮奶创立于清朝末期,是顺德当地的一位农户在早晨烹调早饭时,一不小心在水牛奶里翻个花式,无意间调成民间美食椰奶冻,并广为流传 。
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