做法1 牛排洗干净 ， 筋除去后把牛排肉拍松 ， 把血水清理干净后拿出盐 ， 黑胡椒粉以及橄榄油抹在牛排上腌制2 腌制完毕后可以直接开火用小火把牛排放进去煎了 ， 一分钟左右可以翻面两面都煎好后可以出锅用一些黑椒酱兑点 。
首先把准备好的牛肉清洗干净 ， 然后用玻璃酒瓶或者用肉锤将肉拍扁 ， 形成肉饼备用 ， 将准备的黑胡椒粉 ， 砂糖 ， 鸡精 ， 盐 ， 生粉 ， 一起放入碗里面 ， 加入适量的水调和均匀 ， 然后把牛排放进去腌制大概两小时左右 ， 准备一个平底锅 ， 锅 。
【最简单的牛排做法】
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