东乡族的日常饮食多为小麦青稞玉米豆子谷子荞麦胡麻和沙甜肥大的“东乡土豆”“东乡土豆”水少面饱，沙而甜，含淀粉量高，东乡人常用土豆作点心醋粉条等多种食品，深受人民喜爱副食是鲜嫩醇香的“栈羊 。
资溪有着非常优越的地理环境，生态环境优良，降水充沛，土壤肥沃，非常适合茶树的生长，所产出的茶叶汤色黄亮，滋味鲜醇，饮后回味无穷抚州特产十冻米肉丸 冻米肉丸是江西省抚州的传统特色美食，其制作方法十分考究，选用 。
【东乡特色食物有哪些】东乡人的基本饮食，以小麦青稞玉米和豆类洋芋马铃薯为主食通常人们的面食种 东乡族手抓羊肉类有“馒头面条油香等最负盛名的“拉拾哈”“拉面”或“刀削面”炸油香“尕鸡娃”和手抓羊肉等饮食为招待客人的重 。
红烧茄子，羊肉，粉汤 。
1东乡手抓东乡手抓是生活在甘肃省临夏的人民招待宾客的特色菜肴，也是生活在这里的人们最喜欢的清真食品之一2临夏发子面肠发子和面肠是用两种不同材料的羊杂和面粉灌制而成，色泽暗红，面肠通体白净临夏市美 。
还保留了饽饽酸汤子萨其玛火锅等有民族特色的食品 3藏族 藏族的饮食大体可分为两种类型农民一般以青棵小麦为主粮，其次还有玉米和碗豆日常最主要的食物是炒熟的青棵和碗豆粉做成的“糌粑”藏族人爱喝酥油茶，吃糌粑时 。
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