白菜怎么做好吃又酸甜 _云知道

瓶罐里腌制的糯米粉水还可以腌制其它的蔬菜，不要把它们倒了，倒了就可惜了，自己腌制的白菜，吃着特别的脆嫩，口感特别的好，不管是用来做水煮鱼片，还是炒着吃，都非常的美味大家有没有学会腌制酸菜的方法呢，大家喜欢。
白菜有哪些好吃的做法，大白菜相信大家都不陌生，在我们生活中是非常常见的那我们如何能把简单的蔬菜做成美味的菜肴呢？下面是我为大家整理的关于白菜有哪些好吃的做法供大家参考使用白菜有哪些好吃的做法1 酸辣炒白菜原料白菜帮3 。
1白菜洗净，沥干后，切成约6厘米*1厘米条状2胡萝卜洗净切丝白菜丝胡萝卜丝同入耐热袋中，加盐3搓揉塑料袋，腌10分钟后，剪去袋口一角，挤出盐水，大白菜与胡萝卜丝则倒置在大盘上，菜上铺撒红辣椒丝4 。

一制作方法将凉干水分的白菜竖切一刀，码在事先洗净的容器内码一层菜撒一层食盐，菜与盐比例按101添加表面撒一层食盐，再撒白酒少许，密封一个月即可食用二腌酸白菜是采用大白菜或圆白菜经过食盐等。

1白菜老叶子去掉，去掉根部，然后将白菜一分为四，用流动清水冲洗干净，然后控水备用 2锅中烧水，水开后放入白菜，烫5秒钟左右，捞出来控水晾凉，将白菜晾凉之后挤干水分，3准备一个无水无油的瓶子，先放一层白。
酸甜白菜的做法1 白菜洗净，沥干后，切成约6厘米*1厘米条状胡萝卜洗净切丝白菜丝胡萝卜丝同入耐热袋中，加盐，搓揉塑料袋，腌10分钟后，剪去袋口一角，挤出盐水，大白菜与胡萝卜丝则倒置在大盘上，菜上铺撒红。
【白菜怎么做好吃又酸甜】美味酸白菜怎么做食材大白菜第1步，我们先取出大白菜，去掉白菜外面比较老的叶子然后把整个大白菜放在阴凉处，晾制，差不多4~5天主要是想让白菜中的水分有所蒸发，等晾至白菜叶蔫而不易折断的时候，就算晾好。