红烧鲈鱼的做法 清除内脏鱼鳃鱼线,洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用 将葱干辣椒切丝,姜切片,蒜切末备用 沥干鱼身上水分,拍少许玉米淀粉其他淀粉或面粉亦可放入油 。
红烧鱼的做法步骤1海鱼刨肚去肠清洗干净,葱切段,姜蒜切片,五花肉切条步骤2炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜蒜煸出香味 步骤3放入五花肉翻炒步骤4待五花肉煸至出油变成金黄色,放入一大勺酱油步骤5 。
红烧鱼的做法如下1备好食材镜鱼,酸萝卜,青椒,老姜,仔姜,大蒜,干辣椒,花椒2镜鱼剖洗干净,斩块酸萝卜老姜仔姜青椒洗净后,切丝大蒜对半剖开3鱼块用适量盐料酒腌制均匀后,再用适量淀粉 。
红烧鱼的做法如下主料鲈鱼1条辅料盐2克料酒1汤匙蒜末10克2茶匙葱段15克姜片15克酱油2汤匙糖10克八角1个油适量 浓汤宝1粒1将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断2 。
红烧鱼第一步宰杀腌制 准备一条新鲜的鲤鱼,先把鱼敲晕,剪掉鱼鳍,以免刮鱼鳞的时候扎到手把鱼鳞刮干净,去除内脏,把腹部的血水冲洗干净,鱼身上有一层黏液非常腥,也要刮去然后在鱼身的两面打上花刀,方便 。
【红烧鱼的做法】
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