郴州特色美食小吃有哪些 _云知道

1、郴州临武鸭，东江鱼，瑶家茶香鸡，嘉禾狗肉，栖枫渡鱼粉衡阳谷香肥肠，渣江假羊肉，炸春卷，口味金牛蹄湖南相约天下客说到湖南美食，这个真的就太多了，湘菜就是八大菜系之一比较出名的小吃有口味虾，臭豆腐，糖油粑粑，酱板鸭，唆。

2、有很多好吃的``就看你找不找的到地方了，比如在王仙岭附近有个饭馆的干牛肉很好吃，很香还有在苏圆中学那里有个饭馆的土豆烧排骨，鱼味道都很正中还有北湖市场旁边的一个小摊的臭豆腐``和三完小下面靠近燕泉路的；东江湖的水温长年在812摄氏度左右，鱼在冷水环境中生长较缓，富含丰富的氨基酸和蛋白质，鱼在水质优越条件下生长成的味道更加鲜美所以东江湖鱼比一般鱼塘的鱼具有更高的营养和食用价值东江鱼是湖南郴州四大特产之一；郴州人杰地灵物产丰富，各县市区都有当地的特产和小吃，如把这些特产小吃汇集拢来，绝对可办一条洋洋洒洒的“郴州特产小食一条街”地名按拼音字母顺序排列安仁特产中草药材辣子小吃桂东特产黄菌干特产；郴州的小吃很多，各个县也有很多特色小吃，像郴州市区最著名也最好吃的应该是栖凤渡鱼粉了，还有像嘉禾县有甜酒，糯米糖糍粑，灯盏糍粑，油茶水等都很好吃；郴州特产很多，但主要为以下六大精品特产临武鸭老桂岽高山茶老桂岽黄菌干子龙郡坛子肉清烟洞茶牛巴东江湖东江鱼这六件特产在郴州最具特色和代表性；就绿茶类来说，郴州的资兴特级狗脑贡，桂东的特级玲珑茶味道上佳，苦中带甜，清爽宜人，喝了很来精神小吃类，东江鱼临武鸭味道都不错，相信湖南的各大超市都有得卖桂阳的坛子肉临武的紫姜，临武大冲的辣椒酱等都；燕泉路最知名烧鸡公店自然是日益森烧鸡公了它也是在郴州开得很早的一家烧鸡公店，是很多郴州人常去的老地方特色夜宵烧鸡公公交线路67910182861103公交车到耳鼻喉医院下 4南塔美食广场南塔；嘉禾红烧狗肉香浓味纯滋补，不腥不膻，肥嫩不腻，香辣可口，回味无穷，倍受人们的青睐在郴州非吃不可的东西还有以下几样桂阳坛子肉，起源于三国时期，据说赵子龙特别爱吃它是选用鲜猪肉加入本地特产五爪辣椒用民间。
3、郴州的朋友都知道，每到一家酒店都会有一个必上菜，酸辣鱼头鱼头一般是精选雄鱼头，上面撒一层酸辣剁椒，再添点豆鼓，整个菜色泽鲜艳，辣而不燥，鲜而不腥，有开胃的功能，令人觉得鲜酸爽脆，胃口大开铅笔，分割线 5；板鸭说到郴州的美食，其实不得不提的就是板鸭了，因为这是当地比较出名的一个东西，鸭子的肉质相对来说比较细嫩，吃起来也不会太腻说起郴州的水果，首先能够想到的其实就是黄桃了，不仅个头很大，而且肉也是十分饱满；1汝城石耳汝城，位属郴州，此地产出的野生石耳色泽黄白，口感酥脆，并富含人体所需的多种氨基酸，先将石耳又温水泡发，过一遍水，然后迅速将过水后的石耳丢到凉水中去这样可以让石耳吃起来是口感更加爽脆，然后将调好；抖辣椒就是郴州当地的一道小吃，一听名字就知道和辣椒有关湖南当地的辣椒很有特点，很辣，吃起来很爽口抖辣椒抖就是专门的器具，抖碎辣椒制作而成的美食，这是湖南郴州当地的特色美食，很多外地人尝了以后也觉得很好吃。

4、郴州特产撒临武鸭，东江鱼桂东高山茶桂阳坛子肉是郴州特产四件宝都蛮好还有就是你可以到郴州兴隆步行街品尝下风味小吃还有郴州最近兴起的郴州华联一品的鸭爪鸭腿鸭脖子，也是很好吃的一种美食如果你是要到酒店吃；嘉禾红烧狗肉香浓味纯滋补，不腥不膻，肥嫩不腻，香辣可口，回味无穷，倍受人们的青睐在郴州非吃不可的东西还有以下几样桂阳坛子肉，起源于三国时期，据说赵子龙特别爱吃它是选用鲜猪肉加入本地特产五爪辣椒用民。