做泡椒凤爪需要的调料做泡椒凤爪的主要调料是白糖醋盐白酒其主要调料主要是为了和泡椒配合做成酸辣醋汁，为的是让泡椒凤爪更加的入味期间还要有葱段姜片的配合，是为了去除凤爪的腥味泡椒凤爪的常见做法 。
秘制泡椒鸡爪的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二整个泡难入味请点击输入图片描述 2 糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，混合，盐一茶匙，糖俩茶匙，醋一汤匙 。
【酸辣泡椒凤爪的做法】
秘制泡椒鸡爪的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二整个泡难入味请点击输入图片描述 2 糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，混合，盐一茶匙，糖俩茶匙，醋一汤匙 。
【酸辣泡椒凤爪的做法】
