【维量元素是什么】微量元素在人体中存在量极少 ， 通常指低于人体体重0.01%的矿物质 。微量元素是相对主量元素来划分的 ， 根据寄存对象的不同可以分为多种类型 ， 目前较受关注的主要是两类 ， 一种是生物体中的微量元素 ， 另一种是非生物体中的微量元素 。人体每日对微量元素的需要量很少 ， 但对人体来说必不可少 。分子生物学的研究揭示 ， 微量元素通过与蛋白质和其他有机基团结合 ， 形成了酶、激素、维生素等生物大分子 ， 发挥着重要的生理生化功能 。微量元素首先构成了体内重要的载体与电子传递系统 。铁存在于血红蛋白与肌红蛋白之中 ， 在它们执行载氧与贮氧的过程中 ，
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