不可以若是做出来的豆沙质地非常稀的话,就可以准备适量的糯米粉并将它倒入豆沙中搅拌均匀,然后把它们放入锅中翻炒直到豆沙凝固至合适的状态若是没有糯米粉的话,也可以直接把豆沙放入锅中翻炒,这样炒出豆沙内的水分 。
你问自制豆沙馅稀了怎么办这个问题其实很好解答,只要加一点面粉吸吸水,或者放久一点,等那个多余的水挥发干净就可以了,并不是要把那个豆沙重新加热什么的,这样会影响豆沙的口感,也很容易把它给煮糊了,不能当做是包子 。
【豆沙太稀加面粉还是糯米粉】可以加一些糯米粉一起翻炒,让汁水收得干一些,豆沙制作方法如下主料红豆500g 辅料油适量糖适量糯米粉适量 步骤一红豆洗净,泡一夜步骤二放在锅里煮至软烂步骤三放在榨汁里打成泥步骤四锅里放 。
买来的豆沙太软,不适合做月饼,做豆包没问题可以放入锅中干炒一会,使水分蒸发一些,待比较干硬就可以了 。
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