1柴火饭 ， 即农村人用柴火煮的米饭 ， 具有米粒的香气农村人家里大多都用的是原始的炉灶 ， 里面燃烧稻草麦草等 ， 加热大铁锅来烹饪食物2柴火饭是城市人对农村人用柴火烧饭的一种称呼农村人在煮饭时在炉灶上用燃烧 。
【电饭煲柴火饭什么意思】现在宣传的这种柴火饭 ， 其实就是使用了现在最先进的IH加热技术模拟了以前用柴火做饭的过程如果楼主要是很追求米饭的味道及营养的话推荐使用~最近有款性价比很高的IH电饭煲上市了~是九阳的忘了型号了 。
柴火饭是一种煮饭的模式 ， 主要运用先进的IH加热技术模拟农村用柴火做饭的过程 ， 柴火饭和普通煮饭模式的区别在于它是没有吸水过程的 ， 比较省时省电电饭锅是一种能够进行蒸煮炖煨焖等多种加工的现代化炊具它不但 。
柴火饭即是农村人用柴火煮的米饭做饭使用都用的是原始的炉灶 ， 里面燃烧稻草玉米杆麦草等 ， 加热大铁锅来烹饪食物 ， 现在的柴火饭是城市人对农村人用柴火烧饭的一种称呼柴火饭的制作在煮饭时在炉灶上用燃烧稻草麦草 。
美的电饭煲柴火饭的意思是大火力持续沸腾 ， 美的电饭煲采用了圆灶釜锅体设计 ， 这样使得米粒非常接近烹煮柴火饭的锅体 ， 这样煮出来的米粒更加饱满 ， 吃起来更软更粘 ， 味道是比较好的 ， 所以用美的电饭煲做出来的柴火饭受到很多消费者 。
柴火饭是大火力持续沸腾 ， 煮出的米粒更饱满 ， 更软更粘 ， 也因为颗粒饱满 ， 不失松软的口感 ， 相比较也更好吃 。
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