14、山药要选铁棍山药,表皮有点紫皮的比较好,现在市面上的铁棍山药鱼龙混杂,要学会正确挑选,按照我的理解分为两种,一种是正宗温县铁棍山药,一种是以河北小白嘴山药,山东沙地山药为代表的其它产区山药正宗温县铁棍山药又有 。
15、山药买什么样的好 怎样辨别挑选好的山药? #xE768 我来答 1个回答 #热议# 历史上日本哪些首相被刺杀身亡?qmxk 20220706 · TA获得超过396个赞 知道答主 回答量137 采纳率75% 帮助的人854万 我也去答题访问个人页 。
16、从外表上看,皮肤比较光滑的是脆山药,适合炒着吃若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药,口感会甜糯饱满,面山药的特征是身上麻点多须多且顺溜 。
17、一看铁棍山药粗细均匀,通常直径12厘米如成年人拇指般,表皮颜色微深,根茎有铁红色斑痕若直径太粗或表皮太光滑,就说明不是正宗的二掂铁棍山药的单支重量一般不超过200克太重可能就不是正宗的了三折 。
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