2加2L左右水，可加少许桂花，大火烧开转小火熬1小时 3熬好的酸梅汤加适量冰糖或蜂蜜酸梅汤本身就很酸控制好甜度，也可冰箱冷藏1小时 4撒点干桂花一碗酸甜可口的酸梅汤就ok啦~烹饪技巧 夏季吃火锅最爱的就 。
130分钟左右酸梅汤中的原料都是干制品，这样便于保存，熬煮的过程就要长一些，在制作酸梅汤的过程中是先开大火煮开，然后小火熬煮半个小时的样子就可以出锅了，酸梅汤冰镇后风味更佳，放凉后放冰箱冷藏一下会更好喝 。
【酸梅汤得熬多长时间】
一般只需要煮30分钟左右即可酸梅汤是夏季常见的一种饮品，使用到的主要材料是乌梅山楂陈皮桂花甘草冰糖等，将其各自清洗干净，然后置于锅中煮30分钟左右就可以了要是酸梅汤量比较大，煮的东西多，那么可以适当增加 。
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