三七为五加科人参属植物，是中国特有的名贵中药材，也是我国最早的药食同源植物之一，三七自古以来就被公认为具有显著的活血化瘀消肿定痛功效，具有“金不换”“南国神草”之美誉 。
质脆易碎，气微，味甘微苦，降血脂降血压抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能含有人参多种皂甙平清热肝降压功效高防治血压和咽炎清热解毒去痘除疮平肝凉血降压降脂，三七花性凉味甘，有清热平肝 。
三七花茶是用中药材三七的花蕾制成的一种中药养生茶，在冲泡以后，滋味甘醇，能平肝清热，也能生精止渴，而且能为人体补充丰富的营养，经常饮用可以延缓衰老，也能延年益寿，三七花茶的功效与作用还有很多，但在饮用时也有 。
三七有活血化瘀消肿止痛的作用，还有生津止渴，去火气，防癌抗癌等，三七茶的功效如下一清热解毒生活压力非常的大，很多的人出现了上火的症状，我们可以适当的喝点三七茶，可以起到去火气的作用，另外还有很多的解毒功效 。
【三七茶口感怎么样】三七花的作用及功效栽培或野生于山坡林阴下每年6~8月间菜摘晒干，即为三七花质脆易碎，气微，味甘微苦，降血脂降血压抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能含有人参多种皂甙平清热肝降压功效高防治 。
恩挺苦的，不太好喝不过对养生有好处 。
一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可可酌加红糖或蜂蜜饮用田七又名“三七”，是广西云南的著名特产，是五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下茎它原系山野自生，很早以前就为我国人民发现 。
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