4作用不同生茶主要是清理肠胃，有提神降脂和减肥功效，比较适合年轻人群熟茶则可以降压预防便秘防止动脉硬化和养胃利尿，其中降压降脂功效最强，比较适合中老年人群及胃寒人群总结生茶和熟茶的区别在于性质 。
茶叶颜色不同生茶生茶的茶叶属于黄绿色，老的生茶茶叶呈现墨绿色而绿茶属于暗绿色，更接近茶叶的本色熟茶熟茶的茶叶属于红褐色，甚至是黑色，这与熟茶制作过程中发酵有关，因此，新的熟茶还有点灰蒙蒙的感觉茶水 。
其次加工过程不一样，熟茶是发酵加工，生茶是鲜叶采摘后，经杀青揉捻2接着茶性不一样，熟茶茶性温和，生茶茶性较烈刺激，最后是口感不一样，熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，而生茶口感强烈，清香水甜而薄，微涩 。
熟茶和生茶的区别和喝法介绍如下一熟茶和生茶的区别 1外观颜色不同 生茶茶饼以青绿墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色2口感滋味不同 生茶，口感强烈 。
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