菌菇猪脚汤的做法 猪脚洗净切块猪脚汆水，去除血腥倒去使用过的热水重新加凉水，依次放入猪脚，姜片，香菇，干菇倒入少许料酒大火煮开5分钟，捞走泡沫，转小火慢炖30分钟左右，捞走姜片待猪脚软糯以后加入适量盐 。
猪蹄切成块儿，用砂锅中小火慢炖，里面加入大料姜片，葱段在猪蹄儿七分熟时加入蘑菇，小火继续慢炖烧开，加一些精盐即可 。
猪蹄切小块焯水捞出洗净备用3 杏鲍菇切滚刀块，口蘑一切二4 锅里烧油，小火煸炒葱姜八角，倒入豆豉酱，白糖炒香然后倒入猪蹄炒匀，放老抽，五香粉，小火炒一会5 锅里烧油，小火煸炒葱姜八角，倒入豆豉酱 。
高压锅放气后，打开，先把汤倒回炒锅，把猴头菇放入锅中，根据汤的量煮大概15到20分钟猴头菇越煮越好吃6 待汤汁快收完时，把煮好的猪蹄放入，加适量的盐，翻炒后，盛出7 洒上香菜即可三成品展示 。
【怎么炖蘑菇猪蹄好吃又简单】
1主料猪蹄200g，香菇50g，盐适量，2切好的猪蹄备用3加入水放入煤气煮4煮沸，然后洗干净5放入炖锅加入适量的水6加入香菇7插上电源炖3个小时8要出锅的时候加入盐，炖好的样子非常的稠 。
4 加入盐白糖酱油，煮至汤汁浓稠即可猪蹄，香菇配料 油菜心调料 盐味精酱油胡椒粉葱姜大料料酒制作 先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，然后将发好的香菇用刀片切成片，炒勺上火，放底油放入 。
第一步猪脚准备半只，猪脚要准备猪前脚，也就是我们广东人说的猪手，猪脚皮要用火烧一下然后再用刀刮干净，处理好后砍小段洗净，再冷水下锅焯水，加上几块姜片，洒上多一点的料酒，不用盖锅盖，调大火煮开，这样可 。
