甲醇溶于啤酒吗


甲醇溶于啤酒吗


【甲醇溶于啤酒吗】甲醇溶于啤酒 。因为甲醇是一种无色易燃的液体 , 是结构最为简单的饱和一元醇 , 可以无限溶于酒精和水中 , 因此溶于啤酒 。其化学式为CH3OH/CH4O , 其中CH3OH是结构简式 , 能突出甲醇的羟基 , CAS号为67-56-1、分子量为32.04、沸点为64.7℃ 。因在干馏木材中首次发现 , 故又称木醇或木精 。啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料 , 并加啤酒花 , 经过液态糊化和糖化 , 再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料 。啤酒的酒精含量较低 , 含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。

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