但是具体的还是要根据煮的汤圆是新鲜的还是速冻的,汤圆的多少来决定的如果是新鲜的汤圆,正常情况下十来分钟就可以煮熟,但是如果是速冻的汤圆,那么需要十二三分钟才能煮熟,要多上几分钟因此煮汤圆要多观察,不能一概 。
新鲜的汤圆一般要煮7分钟左右,看到汤圆浮起来了就差不多好了速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了 。
3用汤勺在锅内轻轻打圈避免汤圆粘在锅底,发生沾烂情况4盖上锅盖让水煮至沸腾5煮的过程中看到汤圆漂浮起后再煮2-3分钟就完成了6将汤圆小心盛入碗中在美好的节日当中,吃两三个汤圆意思一下即可为了 。
因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食而在南方某些地区 。
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