1木耳用水泡发后 ， 上面有很多的水分留下 ， 这些水分与空气中的细菌相互作用就会导致木耳腐烂变质所以 ， 要完全把水分控干才能保存时间久些 ， 用漏勺把木耳水分控干后 ， 再放到有小孔透气的盆里待用2如果泡发的木耳在一 。
1可以控干水份 ， 装在保鲜袋里冷藏在冰箱最多三二天就要吃掉 ， 或者入冷冻室也可以2木耳要用冷水提前泡发最好 ， 但是泡发的时间不要太长 ， 容易腐烂如果泡发的木耳在常温下放置出现发粘的现象就不要再吃了 ， 因为已 。
5冰冻保存泡水的木耳如果吃不完或不方便晒干 ， 可以用保鲜膜或者保鲜盒密封好木耳 ， 放置在冰箱的冰冻层 ， 温度保持在零度以下 ， 也能存放较久的时间 ， 想吃的时候再把木耳解冻就可以了6注意事项泡过水的木耳一定要用 。
那就放入冷冻柜里保存2晒干如果一次泡的太多 ， 实在是吃不完 ， 那最好的方法就是将泡好的木耳再次晒干只要把木耳放在阳光充足的地方再次晒干 ， 即使不放入冰箱中保存 ， 只要放在通风干燥的地方就可以保存很长的时间了 。
1先把泡发的木耳尽量控干水分木耳用水泡发后 ， 上面有很多的水分留下 ， 这些水分与空气中的细菌相互作用就会导致木耳腐烂变质所以 ， 要完全把水分控干才能保存时间久些 ， 用漏勺把木耳水分控干后 ， 再放到有小孔透气的盆 。
2泡发的木耳保存的关键是控水 ， 对于泡发的木耳来说一定要尽可能的控干水分可以放在通风的地方让水分自然烘干 ， 然后把木耳放到冰箱或者用保鲜膜包裹上进行保存 ， 这样的木耳就能更长时间的保存 ， 下次食用的时候取出就可以了 。
泡发的木耳保存的方法如下1 ， 控干水分把木耳控干 ， 然后放到阴凉通风的地方存放 ， 控干水分之后的木耳比较容易保存2 ， 冰箱冷冻泡发过的木耳可以放到冰箱的冷藏室中存放 ， 也能够防止木耳发生腐烂变质现象3 ， 重新晒干 。
2木耳泡发后如果吃不完可以重新晒干保存 ， 泡发木耳前一定要注意用量 ， 要尽快食用木耳泡发的时间越长 ， 营养流失的越多 ， 很容易腐烂变质木耳一般以干货比较常见 ， 保存的时候 ， 需要注意干燥通风凉爽 ， 一定要避免阳光 。
木耳泡发后吃不完怎么保存 1放冰箱 ， 一般情况下 ， 干木耳不要放在冰箱里 ， 只需要放在干燥通风的地方就可以了 ， 但是泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面 ， 而且不要直接放 ， 最好是用保鲜袋装好 ， 因为木耳变潮湿 。
那么泡好的木耳怎么保存呢？ 首先如果泡发的木耳在一天内可以吃完 ， 可以在完全控干水分后直接放入冰箱上层冷藏保存 ， 保持五度左右的温度即可其次如果泡发的木耳一天内吃不完 ， 要三天左右才能吃完 ， 那除了控干水分和放入冰箱以外 ， 还要使用 。
保证容器卫生密封用凉开水泡发木耳放入冰箱冷藏保存每天换水用这种方法保存泡发好的木耳 ， 可以在冰箱里保存5~7天不变质当然 ， 还是建议每次泡发木耳要适量 ， 大家当天泡当天吃一般来说普通家庭没有必要一次泡发 。
