【如何判断沃柑新鲜不新鲜】新鲜的沃柑，其果蒂位置连接紧实，不易脱落口感较好的沃柑，其果蒂部分与果面平齐或呈下凹状态如果果蒂呈突起状态，则口感相对较差，不建议采购3看底部小圈 沃柑底部会有一个小圆圈，如果圆圈小且没有突起，则表明；观外果皮普遍的沃柑有皮硬的和薄皮的，我们要挑选薄皮一点的，由于皮硬的沃柑水份全是比较少的，有的很有可能还不太甜，尽管块头差不多大，但是这个一般称作一级大果，而薄皮的，则是水份比较多，糖度也很足，表层看 。
可以通过下列方法判断1首先观察沃柑的外形，要是果皮发蔫发皱了，就有可能腐坏了2果皮颜色变暗变淡，那么沃柑的果肉有可能已经腐坏3用手指轻轻按压果皮表面，要是软软的，甚至渗出腐臭的汁水那就是腐坏了购；ldquo泡药沃柑rdquo 新闻曝光后沃柑的销量可以说直线下降，导致很多果农的沃柑积压卖不出去，因为大家都觉得泡过药水的沃柑是绝对不能吃的，既然不能分辨就选择不吃，所以如今沃柑的市场价格也下跌不少如何辨别沃柑是否 。
另外还有若购买一些新鲜蔬菜，或颜色比较艳丽的蔬菜水果时，观察下它们的色泽情况以及健康，避免有损伤或是掉色，或可能是打过农药的原因，可以做到一点点初步判断如 一沃柑 1颜色鲜艳，表面没有明显杂质沃柑为泡药的；6果蒂青绿表示新鲜三沃柑 果实中等大小，单果重130克左右，该品种在重庆北碚一般4月中旬开花，11月中下旬转色，1月中旬成熟，采收期从1月中旬至3上旬，果实耐贮性好，自然留果时间可从成熟的12月到78月份 。
一选择新鲜的沃柑事实上，我们在挑选沃柑的时候，选择比较新鲜的就可以了，现在市场上早已经有了新鲜的柑橘了，大概在4月中旬的时候，那个时候是沃柑最为新鲜的时候，市场上仍有许多水果店的老板仍在大量购买沃柑，因为沃柑；一般是可以吃的粑粑柑里面的水分比较足，剥皮之后，里面会有水分溢出，会湿湿的，这属于正常现象，可以正常食用的与其他柑橘品种不同，粑粑柑果皮柔软，不像黄帝柑沃柑等其他柑橘品种果皮粘在果肉上，中间有一个缝隙 。
选沃柑方法，首先看个头，挑选橘子尽量要选中等个头的，同等品种中挑不大不小的，太小的不甜，太大的皮厚，口感都不是很好其次看弹性，用手在橘子外表按揉，手感Q弹Q弹的，能够快速恢复表面的凹痕，这样的橘子肉质紧；4果实大小不同芦柑的果实比较小，正常芦柑果重130克左右，沃柑则能达到150200克左右，是芦柑无法达到的水平果实的大小可能不是选择的唯一判断标准，但却在一定程度上影响着顾客的视觉观感，一颗丰硕的果实，增强了人们 。
二消费者该如何辨别ldquo泡药rdquo沃柑现在市场上的沃柑基本上都是泡过药的，只要是买过水果的人都知道很多的水果，特别是像沃柑这种可以剥皮的水果，买回来之后放个十天半个月都不会坏，这就说明我们买到的都是；2越红越好表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了3越胖越好不要挑选瘦长型的 。
1看颜色，成熟后的沃柑，表皮金黄，看上去外观非常地赞，而且金黄色的果皮分布均匀，这种类型的沃柑，果肉肯定很多汁，吃起来简直爽得不行，口感肯定没得说但如果是颜色分布不均匀的沃柑，就说明它过早采摘，还没有到；吃法一将新鲜的沃柑连皮一块切成片备用，生姜切片备用，然后将准备好的生姜片与沃柑片一起放入锅中，加入适量清水和檀香末甘草末进行煎煮，半小时后加入食盐即可这道食谱是具有宽中理气以及减肥的作用吃法二每次 。
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