15、一般就可以了一点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀切记不要加水要变泡饭的饭虽然结块但炒了之后会松成一粒粒的然后根据自己的口味加点盐还可以在最后装盆的时候加点葱花一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了 。
16、大家都知道寿司店的米饭，粒粒分明特别好吃，就是加了白醋的原因不要担心米饭会有酸味，白醋会挥发，挥发的同时，能加快大米中淀粉的水解，缩短蒸饭的时间诀窍四将蒸好的饭挑松，再焖5分钟 电饭煲跳闸之后，打开电饭煲 。
17、大米饭怎么做好吃 第一步 加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊若在蒸米饭时，按15公斤米加23毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓 。
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