一、养殖场场址的选择 。要求选择水源充沛、水质清新、环境安静、背风向阳、底质较硬（以黄色土壤为好）、通电通路的地方建螃蟹养殖池 。水源的引用以河流、水库、湖泊的水质为好 。工厂、矿山的废水含有各种有害的化学物质、重金属离子 ， 不宜引用 。水温过冷的泉水、水库底层水也不宜引用 。养螃蟹池的池边要有一定斜坡、浅滩和陆地 。
二、建螃蟹池 。一般养螃蟹池要求在放养螃蟹种前15天建好 。螃蟹池的形式较多 。有四周挖深水区作堤、中间作浅水区的 ， 也有大池中挖掘许多小沟埂的 。这里介绍的是凹型螃蟹池 ， 即中间挖深水区 ， 四周作浅水区 ， 边上筑堤的一种螃蟹池 ， 每池5000平方米或再大一些 ， 挖出的池内土可用在周围筑埂 。要求埂顶宽1米以上 ， 坡比1∶2以上 ， 中间深水区面积占2/3左右 ， 池深1.5～2米 ， 能保持水深30～40厘米 。设高灌低排水系统 ， 选购价廉适用的材料修建防逃设施 ， 如砖、钙塑板、水泥板、石棉板、玻璃钢和塑料薄膜等 。
【螃蟹养殖场如何建设 螃蟹养殖场的建造方法】三、清塘消毒 。对确定养螃蟹的池塘 ， 在水草移植前抓紧清塘 ， 池水深10～15厘米 ， 每667平方米（1亩）用生石灰75公斤 ， 溶化后全池泼洒 。泼洒后10天待药性消失后 ， 放进幼蟹 。也可用漂白粉清塘 ， 水深1米 ， 每667平方米用含有效氯30%的漂白粉13～15公斤 ， 溶化后全池泼洒 ， 清塘后5天药性消失 ， 8天后即可投放幼蟹 。
四、建防逃墙 。以在离开螃蟹池1.5米的堤埂外 ， 用砖块建防逃墙为佳 。建防逃墙时 ， 朝阳的一面可在离水3米处建 ， 防逃墙不宜离水太近 。墙基以埋入20厘米 ， 高出水面80厘米为宜 ， 每隔4米距离在墙外砌一方垛 ， 加固围墙 。顶端要向内伸出厂字型倒檐15厘米以上 ， 内壁用水泥抹光一层 ， 转弯处砌弧形角 ， 不要砌直角 ， 使螃蟹无处攀缘 。
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