过期的牛奶如果没有变质就是可以饮用的，如果过期的牛奶变质了，就千万不可以再喝了 。
其实一般牛奶上的保质期都是留有余地的，不可能一到保质期牛奶就变质腐坏了，所以大家要判断过期了一天的牛奶是否变质 。
大家可以把过期一天的牛奶倒进碗里，观察牛奶的状态，如果牛奶凝结成块状或者是豆腐渣状，那么牛奶就是变质了，如果牛奶呈现的是乳白色的液体，那就是正常的牛奶，是可以饮用的 。
大家还可以闻一闻牛奶的味道，如果是变质的牛奶，就会散发出强烈的气味，而没变质的牛奶的气味，是乳香味 。
过期的牛奶虽然不可以饮用，但是还可以用来去除污渍、浇花、擦拭地板 。
牛奶中含有大量的乳酸，可以用来擦拭皮鞋，还可以加入洗衣液中一起清洗衣物 。
过期的牛奶虽然失去了很多营养，但是还是含有一定适合植物生长的养分，用稀释的牛奶来浇花有利于植物的生长 。
过期的牛奶还可以稀释后用来擦拭地板，牛奶中不仅含有具有很强去污能力的乳酸，还含有蛋白质以及反式脂肪酸等物质，这些物质可以在地板上形成一层保护膜，使地板变得更加光亮，还可以对地板起到保护作用 。
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