家乡是济南章丘，最出名的应该是章丘大葱，甜而不辣，与北京烤鸭是绝配，煎饼卷大葱也很好吃还有黄家烤肉，我们家经常买来炖菜吃，历史很悠久了鲍芹是我们这鲍家村种的芹菜，十分爽脆，在我们这很有名此外还有很多农；产于章丘县，素有“葱中之王”的美称 大葱营养丰富，富含有碳水化合物和硫磷铁等矿物质及多种维生素，有特殊的香味和辛辣味常食大葱，能增食欲，健脾胃大葱还具有较强的杀菌功效，也是一种良好的发汗剂章丘大葱葱白肥大，细嫩；章丘最特色的就属大葱啦，传说中的北京烤鸭就是用章丘大葱做的啦~还有就是黄家烤肉，先在大概20多块钱一斤，可以做火锅\炖肉等等的，蛮好的~再就是什么龙山小米\明水香稻之类的，能做小吃来吃的很少哎~~ 。
济南油旋周村烧饼枣庄菜煎饼等等都是山东各个城市值得品尝的美食山东这里藏着很多美食，如果到了当地不尝一尝的话，就真的白来一趟了一济南油旋 油旋是济南的传统小吃之一，因为表面呈现出螺旋状外表金黄而得名制；山东煎饼是山东的一种特色山东煎饼源于泰山，山东煎饼够薄的了，用五谷杂粮为原料制成，这是平民之食卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味还有德州扒鸡，沿海地区还会较多的吃海鲜，糖醋黄河鲤鱼，清；章丘有一种美食就是烤大猪，宁静烤猪也是现今章丘烤大猪的新产品，烤猪炉是现今烤猪改进的成果，高温明火烘烤，无死角式烤制，水循环控制，使的烤猪保持外酥里嫩口吃留香的特点烤大猪炉不止能烤大众同时还能烤香猪 章；1章丘大葱，济南特产产于章丘，早在明代即已普遍种植，素有葱王之称植株高大，葱白粗长，质地细嫩，脆而多汁，淡辣中有清甜，生吃凉拌最佳，且耐久藏营养丰富，含蛋白质糖及铁磷钙等多种矿物质和维生素；1明水白莲藕明水白莲藕，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志，明水白莲藕产自明水百脉泉头一带，其主栽品种为白花莲生食脆嫩香甜，嚼后无渣，可为宴席佳菜莲子既可上席，又可入药，有清瘀理气之功能2 。
赵八洞香椿是章丘市的名优农产品，原产于章丘市南部著名的章丘八大景之一“龙洞熏风日日清”的赵八洞原名龙藏洞而得名，赵八洞“红芽香椿”色泽艳丽香气浓郁营养丰富质佳味美被誉为上品文祖花椒 章丘种植花椒；葱烧海参是山东烟台的一道名菜这道菜好吃的关键就是海参一定要选用优质的优质的海参再配上山东章丘的大葱，两者搭配在一起可以说是一道绝味 美食 啦在我们山东聊城，有一道经典菜就是清汆丸子啦把猪肉剁成肉泥；2甜沫 甜沫是起源于豫北地区豆沫，后流传至山东济南特色传统名点，大众粥类美食，泉城二怪之一3奶汤蒲菜 奶汤蒲菜是山东省济南市地区的特色传统风味名菜之一是用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，汤呈乳白色，蒲菜；1济南烧烤 济南烧烤是济南的特色之一烧烤种类繁多，味道鲜美可口，是晚餐的最佳食物济南有三大烧烤三宝烧烤陈氏肥蛤老胖串店梁山烧烤一九烧烤老金烧烤烧烤新里王烧烤等如果去济南推荐老金烧烤，在济南；大油火烧，大油火烧用猪肉焅出的油和面，每个重量固定，不差一钱，面和好后擀成长方条佐以油盐花椒面，撒上葱末，做好后稍发关键在于炉具与技术，回村桥南路西火烧炉子有五六十年或更长的历时，历经2代人，其炉因长；提到济南 美食，把子肉黄焖鸡酥锅加上糖酥鲤鱼是不得不吃的 美食，我们来逐一说说为什么要吃这几道菜 首先说说把子肉，老济南人的最爱，把子肉配米饭，老人小孩都愿意吃，把子肉选材有讲究，而且做出来的肉肥而不腻，味道滋味 。
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