1、晒萝卜干的做法如下1首先，买两个白萝卜2然后，将白萝卜洗净，切成3将切好的小块盛在碗里食用4撒上盐，拌匀，使每片萝卜片都沾上盐5过了一会儿，你就会发现萝卜里的水正在渗出来6将盐撒在；然后，趁着大晴天的晚上，把泡于盐水中的萝卜捞起，在筛子上面摊开，白天黑夜连着凉晒两天到三天，以表皮显得干燥为准，晾晒的时候一定要均匀，不要一起堆着，导致晾晒不匀更不可以一直晒下去，导致萝卜干老熟了而失去了；2萝卜干放在太阳底下晒，晒至疲软，萝卜条缩为原来的一半大小3把萝卜干洗干净，沥水，放入盆中4倒入辣椒面，五香粉，盐，白糖，老抽，白酒和味精，搅拌均匀5放在干净无水无油的容器中，密封，放在阴凉通风的；1首先把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块条然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干2然后把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干，然后用刀把萝卜切成长条儿，接着放进没有油；晒萝卜的做法如下用料萝卜大量盐适量步骤1刚拔出来的萝卜洗干净，晾干表面水分2切成两半3拿去晒4晒两天后，加点盐来腌5次日继续晒6晒几天，看晒到如图中差不多，就可以收起来包装好；1萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块条用适量的盐腌制半天至一天摊在太阳下晾晒至干2把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去，然后撒上；1萝卜洗净去头尾，用小刀批去萝卜身上的小须切成厚片1厘米厚左右，再切成长条不要切太薄，晒过后会缩水2石面抹干净，直接铺在阳台大理石上晾晒用篮子或筛子也行，因地制宜吧不下雨晚上不用收；将萝卜洗净，连皮切大长条，然后晒至表面水份没有了，萝卜发软时，用盐搓匀，然后放在坛子腌几天，待盐没有了，萝卜条变成黄色时，便拿出来晒，晒到合适为止萝卜干的晒制方法基本上就这么几种，关于晒制的时间可根据 。
2、1刚拔出来的萝卜洗干净，晾干表面水分2切成两半3拿去晒注意不能沾雨水一天晒8个小时即可4晒两次后，加点盐来腌5次日继续晒6晒几天，晒到差不多，就可以收起来包装好，放在不潮湿的地方储存；6将盐撒在萝卜上摊在阳光下，晚上拿回盆里，继续晒一些盐，第二天继续晒7这是第二天中午的样子8第二天晚上再回到碗里，撒上一点盐9第三天萝卜片已经变成了干萝卜，这样萝卜片吃起来很脆，而且有点甜；1晾晒萝卜干可以在纱网上摊平萝卜，直到萝卜干晾干2还可以选择在切萝卜时，让萝卜丝都连在一起，挂在晾衣架或者铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好3还可以把晒好的萝卜干放进一个盆子里清洗捞出，把调料均匀的撒在；方法如下主料红萝卜10斤 辅料腌菜粗盐适量辣椒粉少许绵白糖2勺 一红皮水萝卜先放在水中泡一泡，然后将泥刷洗干净二将头部和尾巴削去，晾一晾，晾至皮上无水状态三将萝卜切成瓣儿，也可以切成细条；一般是在太阳好的时候，把切好腌过的萝卜条挂在屋外的晾衣绳上晒二三 腌制的萝卜干制品种类很多，有的是直接腌制不用调味，如胡萝卜线白萝卜线干萝卜丝等有的是腌制时便调好了味，腌好就可以直接食用，如酸辣 。
3、做法一萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块条用适量的盐腌制半天至一天摊在太阳下晾晒至干做法二把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去；1晾晒萝卜干可以在纱网上摊平萝卜，直至萝卜干晾干，还可以选择在切萝卜时，让萝卜丝都连在一起2挂在晾衣架或铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好，还可以把晒好的萝卜干放进一个盆子里清洗捞出，把调料均匀的撒在萝卜上；萝卜干是很多人们都比较爱吃的一道开胃小菜，这道小菜在自己胃口不是很好的时候食用就可以提升自己的食欲，让自己在吃起来的时候味道变得更加的显著，但是在制作起来还是会有一定的难度，应该要将萝卜干放入到一个地方晾晒，才；萝卜干的晒制方法基本上就这么几种，关于晒制的时间可根据自己的喜好，如果不喜欢太干就少晒几日但如果晾晒的太湿就不容易久放，如果太干吃时会很难嚼，所以在晾晒的时候一定要掌握好干度一般来说，以手摸时还有弹性 。
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