【鸡豆米的营养价值】
![鸡豆米的营养价值](http://pic.yunnanlong.com/230217/0GI514D-0.jpg)
鸡豆米含有比较高的营养价值,非常容易被人体吸收,不但能够健脾益胃,还可以为人体补充大量的营养 。
鸡豆米中含有大量的维生素b2,如果和瘦肉一起煮,对解除神经病、头疼、关节疼痛、腰腿痛等有一定的效果 。
鸡豆米还可以治疗老年人的尿频症状,对人来说,有一定的好处 。
鸡豆米还有调节肠胃的功效,这种食物调整肠胃之后,吃再多的补品,也难以消化,这样人们就能更适应这些食物 。
鸡豆米怎么挑选?
带壳的鸡豆米颜色上大致分为红色和土黄色,如果市民们买带壳的鸡豆米,可以带回家自己剥,这样可以挑选土黄色壳的鸡豆米,因为这样的鸡豆米口感会更加软糯 。
剥好的鸡豆米要看外观和色泽,色泽看起来比较白亮的,一般来说,质地比较软糯 。
鸡豆米除了有很高的营养价值,还有一定的食疗作用,这种东西外形和莲子有些相似,只是鸡豆米的镇定收敛作用,要比莲子好很多,适合一些干慢性腹泻和小便频数,一些腰酸疼痛,也可以食用一些鸡豆米起到一个缓解的作用 。
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