南京小吃排行榜前十名 _云知道

【南京小吃排行榜前十名】鸭雪粉丝汤是酉鸭血鸭胗鸭肠鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低特别适合老年人食用盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史此鸭。

1鸭血粉丝汤在去南京必吃十大美食中这个相信是不少朋友都比较喜欢的吧，而去到最正宗的发源地当然是要品尝品尝的，它的汤底应该是由最金陵盐水鸭熬制而成，在放上鸭血豆腐泡，轻轻咬上一口绝对会是香气四溢，幸福的。
2鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是南京久负盛名以鸭为特色的美食之一鸭血粉丝汤由鸭血鸭肠鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的。
而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭8状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一相传清朝乾隆年间，居住在城南旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米红枣煮好。
1牛肉锅贴牛肉锅贴是南京的必吃榜，是传统的金陵小吃，被列为南京秦淮区的八绝之一，是一种煎烙出来的食品，像饺子的形状，但是比饺子长，顾名思义，牛肉锅贴外面是面皮，里面是牛肉馅2什锦豆腐涝什锦豆腐涝是。