西瓜放入冰箱最好别超过12小时 , 最长不要超过24小时 。此外 , 还要注意的是 , 在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净 , 西瓜最好现切现吃 , 吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏 。把冰箱里的西瓜拿出来吃时 , 可以先将表面约1厘米的部分切除 。
真正到了炎热的高温环境时 , 无论是完整的半块还是切成小块的西瓜 , 如果没有任何防护 , 6个小时内就会长出多不可计的细菌 。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时 , 没吃完的尽量低温冷藏 , 并尽量保证完整 。
三、如何冰箱保存西瓜
将没有吃完的西瓜 , 盖上保鲜膜后放入冰箱 , 是很多人日常储藏西瓜的办法 。但事实上 , 盖上保鲜膜储藏的西瓜有时候细菌反而比没用保鲜膜的多 。专家解释 , 因为保鲜膜阻碍了西瓜降温 , 给细菌繁殖提供了条件 。需要注意的是 , 一些人会觉得多封一层保鲜膜更能保鲜 , 其实保鲜膜太厚不但使水分不易挥发 , 还使里面的二氧化碳无法排出 , 不利于保鲜 。保鲜膜太厚就会导致食物不能呼吸到氧气 , 从而发生厌氧发酵以致腐烂变质 。
吃了隔夜的西瓜会怎样
您好 , 西瓜打开过久易变质、繁殖病菌 , 食用了会导致肠道传染病 。因此 , 吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜 。
少吃冰西瓜
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好 , 但对胃的刺激很大 , 容易引起脾胃损伤 , 所以应注意把握好吃的温度和数量 。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层 , 这里的温度大约是8-10℃ , 这个温度口味也最好 , 每次吃的量不要超过500克 , 且要慢慢地吃 。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者 , 以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜 。
谢谢!!!
冰西瓜隔夜能吃吗
可以但不建议 。西瓜放入冰箱最好别超过12小时 , 最长不要超过24小时 。此外 , 还要注意的是 , 在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净 , 西瓜最好现切现吃 , 吃不完的尽早放入冰箱冷藏 , 冷藏的时候要在12小时内吃完 。把冰箱里的西瓜拿出来吃前 , 可以先将表面约1厘米的西瓜切面部分切除 。
冰箱不是安全箱 , 细菌有嗜冷菌和嗜热菌等多种 , 很多细菌在冰箱里依然能生存 。西瓜放入冰箱后 , 表面依旧会滋生细菌 , 再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质 , 为细菌的生长繁殖提供养料 , 而这些致病菌往往会导致人食物中毒 , 引起腹泻等 。
现在是炎热夏天的高温天气 , 无论是完整的半块还是切成小块的西瓜 , 如果没有任何防护 , 6个小时内就会长出多不可计的细菌 。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时 , 没吃完的尽量低温冷藏 , 并尽量保证完整 。在低温冷藏环境下也建议不要超过12小时要将其吃完 , 长时间冷冻会造成果肉变质 , 对身体有不良影响 。
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