【鹅蛋可以做在包谷粑里面吗】鹅蛋可以做在包谷粑里面，可以起到提高食物口感的作用 。包谷粑是传统小吃，色泽淡黄、糯软香甜、营养丰富 。由玉米磨成茸泥，白糖拌匀，捏成三角形后用新鲜的包谷叶包上蒸熟烹饪而成 。鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪以及各种类型维生素，适量进食鹅蛋，可以补充人体所必需的营养物质，维持机体正常新陈代谢 。其次，鹅蛋的蛋黄里也含有较多磷脂类物质，其中约一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好的作用 。
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