【怎样清洗龙虾更快更干?】1、首先买回来的小龙虾 ， 我们需要放在一个大盆里面 ， 随后用清水过滤两遍 ， 过滤好清水之后的小龙虾能洗去表面的泥沙 ， 这是清洗小龙虾的基础步骤 ， 也能让我们吃小龙虾的时候吃不到沙子 。
2、接下来我们将小龙虾用食盐浸泡 ， 浸泡之后会进一步让小龙虾吐沙 ， 这样小龙虾的味道也更好了 。
3、小龙虾的头部和尾部稍微去掉一些 ， 在去掉头部的时候 ， 我们可以将黄色的部分留下 ， 这部分是小龙虾的蟹黄 ， 这部分吃着是比较有营养的 ， 我们处理小龙虾的时候不要将这部分扔掉 。
随后用刷子刷一下小龙虾的腹部 ， 因为腹部接触泥沙等物质 ， 所以容易造成脏东西的残留 。接下来我们在小龙虾尾部的地方去掉虾线 ， 这部分是小龙虾的消化组织 ， 所以要将这部分也去掉 。另外小龙虾的虾头部分 ， 其实含有了很多的重金属 ， 我们保留蟹黄者外 ， 尽量将其他的部分都处理干净 ， 这样吃小龙虾就能干净还放心了 。
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