保温盒大闸蟹用放冰箱吗?

可以放冰箱储存 。
将大闸蟹的脚和螯捆起来以减少其能量消耗,温度调到10-15度左右最佳,将大闸蟹平放,用水冲洗下,能盖条湿毛巾在蟹的上面最好,放入冰箱冷藏区保存,定期检查一下,一般能保存3-5天,依然鲜活 。
死螃蟹不能吃:
【保温盒大闸蟹用放冰箱吗?】死蟹会产生大量的组胺 。当人们吃死蟹时会发生组胺中毒 。因为组胺是一种过敏性毒药,又称过敏性食物中毒 。对组胺过敏的人即使咬一口也会有反应 。

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