榴莲可以放冷冻保存吗
榴莲可以放冷冻保存 。常温时榴莲的肉质是偏软的，冷冻后会变得酥软，类似于冰激凌的口感，冷冻的时候最后将榴莲放在容器里或者用保鲜膜包起来，这样可以在一定程度上避免细菌和微生物的污染，也能够防止榴莲味道的流失 。
榴莲应该如何保存
如果是未开壳的榴莲，放到阴凉干燥处通风保存就可以了，榴莲的壳很厚，能够起到很好的保护作用 。
如果是开了壳的榴莲要用保鲜膜或保鲜盒密封起来，再放到冰箱里冷冻保存，因为榴莲的味道很大，容易使其他食物串味 。
保存榴莲的时间建议不要太长，特别是开壳之后的榴莲，没有了榴莲壳的保护，榴莲肉就会容易变味变质 。
榴莲可以冷冻吗 榴莲能冷冻吗
1、可以 。榴莲冷冻之后能够提升口感及质感，冷冻后整体变的酥软，口感类似冰激凌 。
2、在冷冻状态下榴莲的香味会浓缩到榴莲肉，吃起来更有感觉 。
3、香味被锁住，不会薰臭冰箱，也不用担心榴莲会变味 。
4、榴莲冷冻状态下的保质期比较长，可以长达两个星期 。
榴莲可以冻起来吃吗
可以的 。
榴莲冰冻后能保存一周 。用冰箱冰冻榴莲是一个非常不错的保存方法，但冰冻并不能保存太久，还是最好将它快速吃完为好 。其实榴莲放在冰箱中最好是快点吃完，一般来说榴莲冰冻后能保存一周，如果放的时间过长，榴莲的味道不仅大大折扣，而且可能发生变质，最后造成拉肚子现象 。
榴莲的营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙、钾等，可以提高人体免疫力，抑癌抗癌 。榴莲的特殊气味还有开胃、促进食欲之功效 。中医认为，经常食用榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳 。榴莲可以做成多种美食，如榴莲土司卷、榴莲冰淇淋等 。
扩展资料：
吃榴莲禁忌，榴莲虽好，但是吃的要注意：
1、榴莲不可与白酒同食，酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用 。正常健康人士也应忌两者同时食用 。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的；
2、榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜 。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病；
3、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用；
4、肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高 。
参考资料：人民网-夏季应该怎么吃榴莲？榴莲冰淇淋清凉又美味
【榴莲刚买回来直接冷冻可以吗】人民网-吃榴莲一天别超过两瓣 营养师推荐的三种吃法
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