【野绿豆是药材吗?】可以食用 。
?但野生绿豆要比人工栽种的难煮烂,做的时候最好用水浸泡一段时间 。
其实野生绿豆的药效要比家豆好,但不能生吃,里面有一种毒蛋白要煮熟了才能去除 。
若对品种不太清楚,可先让猪或鸡试吃,动物吃了没事一般对人也无太碍 。
野绿豆药用种子(决明子)及根叶,秋冬采集,晒干备用,味苦咸,性平,清肝明目解毒,主要用于眼结膜炎,高血压之头痛,习惯性便秘,用干决明子15g煎水服用 。?
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