吃葡萄皮有什么好处？ 我们常说吃葡萄不吐葡萄皮，吃葡萄皮有什么好处呢？
你好！
一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养 。营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，这种物质除能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力 。另外，葡萄皮，特别是紫葡萄皮，含有一种能够降低血压的黄酮类物质 。黄酮类物质能促进血中的高密度脂蛋白升高，从而降低血液中有害胆固醇的含量，防止动脉粥样硬化，保护心脏 。有研究称，葡萄皮的颜色越深，其中的黄酮类物质含量越高 。
葡萄皮中还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等，可以补足现代人饮食中缺乏的营养 。现在已经有人着手研究利用葡萄皮残渣作为添加料加工食品，以利用葡萄皮中含有的丰富的白藜芦醇、纤维素、黄酮等物质，用以治疗胆固醇过高、糖尿病等病症 。
营养学家建议，吃葡萄只要在食用前充分洗净果皮，整颗入口，连皮带子一起吃，这样营养就会达到“百分百” 。“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句调侃绕口令，而是一个科学饮食的训言 。
葡萄皮有什么好处?
近年来，美国科研人员证实，在葡萄和其他许多植物中，存在一种叫白黎芦醇的化合物 。通过细胞培养和皮肤癌小鼠模拟实验得出结论，认为白黎芦醇有抗癌作用，可望成为新世纪的抗癌物质 。而这种物质就大量存在于葡萄皮中 。巴西莫拉教授经研究发现，葡萄皮中还含有一种能够降低血压的宝贵物质，从而证明葡萄皮对降低血压有良效 。葡萄酸甜适口，老幼喜食 。一般人吃葡萄时都把葡萄皮吐掉了 。殊不知葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起来，可谓逊之千里！因此，“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的 。吃葡萄不吐葡萄皮好不好 葡萄皮竟有这好处
葡萄皮中的天然色素，对人体内糖类的分解有积极的促进作用，可以抵抗高血糖，避免因为吃葡萄较多引起的消化不畅的问题 。葡萄皮含有的白藜芦是的抗氧化物质，可预防心脑血管疾病，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，预防血栓形成，对冠心病，缺血性心脏病，高血脂均有防治作用 。
那么，看完吃葡萄皮的好处之后，想必您也觉得葡萄皮吐掉可惜了，但是，现在的葡萄皮却因为农药残留而让人放心不信，那么，想要吃葡萄皮洗葡萄就是关键了，比如说牙膏清洗、面粉清洗、食醋清洗等等都是不错的选择哦!
葡萄皮吃了有什么好处
【葡萄皮烧水有什么好处】葡萄皮的好处在于它含有很多抗氧化物质，可以防止衰老，让人感觉涩味的物质也是对人体有好处的，有收敛最用，带皮吃葡萄可防止腹泻 。葡萄皮中还含有一种抗癌物质，所以这就是红葡萄酒的保健作用所在 。所以专加都建议不要吐皮吃葡萄，但是前提是必须洗干净 。
葡萄皮可以吃吗，有什么好处
葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用 。
葡萄皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效 。
葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能 。
葡萄皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多 。
由于当前市面上的葡萄，大部分存在农药残留问题，所以在葡萄连皮吃之前一定要清洗干净 。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上 。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进葡萄表面的残留农药渗透进入果肉 。
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