韭菜黄了有什么功效？韭菜是传统的蔬菜之一，山海径中就有关于韭菜的记录，汉朝时代到了北宋时已有韭菜黄种植物园的记载，应该平时常见吃韭菜，春香，冬甜蜜之说，口感好，韭菜会呈现黄色，韭黄不仅颜色鲜亮，口感胜于韭菜，营养价值低于不如韭菜 。
那么我个人觉得，韭菜黄都是适宜男女食用，食用时可用韭菜(黄)，做主料，也可拿来配料放入，或做水餃，春卷子馅料，体质虚寒，皮肤粗鲁，便秘，痔疮，肠道病人食用，因为，韭菜中所含有大量的维生素A原可维持紫质的正常功效型！
【韭菜黄有什么功效?】食监本草，煮食归肾壮阳，止泄精，暖腰疼痛，
怎么吃？韭菜可以与鸡蛋汤，也可以炒蛋的作为，是韭菜炒之佳选择！
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