老白茶价值不菲，对制茶要求高，保存条件比较苛刻老白茶产量少，年份也不尽相同，有的56年，有的10几年，老白茶会随时间茶性也逐渐由凉转温，且存放时间越长，滋味也越醇和，其品饮价值也更高老白茶和新茶品质是；茶叶也是有保质期的，您可千万别以为放的时间越久越好拿我们常喝的几种茶叶来说吧，放置时间最久的是普洱茶，制作好后存放5年以上才算是好茶，可是如果太久了茶叶本身也会变质的接下来能存的是乌龙茶和红茶，一般 。
目前以时间越久越珍贵的茶类基本就黑茶和白茶这两类 黑茶中比较出名的有云南普洱，安化黑茶，雅安藏茶，湖南茯砖等 白茶就是福鼎白茶，政和白茶要注意的是安吉白茶并不是白茶这个大类的，是属于绿茶类，以新鲜为好 除了；1红茶 红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝毕竟先不说有没有变质，连口感都变了的话那么也没必要再喝了2 。
主要的是制茶工艺的不同，还有品类的不一样只有普洱茶是“可以喝的古董”放的时间越长就越好，具有“可饮可藏”的双重特性还有少数民族的砖茶武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁滋味醇厚湖南的黑茶，湖北的茯；如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质但是，还是建议买当年的新茶，随买随喝虽然过期的茶叶也不会有什么异味，但是茶叶里面的成分容易有变化更多关于哪几种茶放的越久越好，进入 。
而在它自然陈化的过程中，不仅不会破坏茶叶本身含有的有益成分，反而会使一些带有刺激性的成分缓和而且由于云南大叶种的特殊口感，时间越久前提是保存的恰当它的口感会越发的醇厚，滋味会更加丰富也就是所说的越陈；绿茶等追求鲜爽的则会要求更严格至于哪种保存时间最长，目前是普洱茶因为其核心价值是越陈越浓越香，在保证品质和仓储的前提下，可以存放十年八年甚至更久，而且随着年份的增长，口感也会越来越好 。
白茶说是越陈越好，保存好才能达到一年茶，三年药，七年宝的说法2黄茶 黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序所以黄茶与绿茶一样，保质期都只有一年左右3绿茶 一般的茶，还；普洱茶放越长时间越好传统制作工序制作的普洱茶饼紧压茶只要保存得当基本上没有保质期限，因为是后发酵茶，制程中多保持相对低温制作，保留多数酵素脢，使其陈放后口感越加柔润且厚重压得越紧与空气接触越少转化越慢 。
茶没有最好，只有看适合不适合有些茶就算是上万一斤，你喝不惯也不能算好吧？茶讲个性价比，也讲个喜好性而定 对于保质期，也不好讲绿茶是最不好保存的 而普洱茶与乌龙茶则比较好放，在常温下就可以保存 而且这两类；像轻火的岩茶，虽然香气高扬，但存放时间长了，香气就很容易消散，口感变得青涩所以，轻火的茶只适合在当年品饮老茶，要经历长期的存放，都需要一个前提好茶因为只有好茶，才有丰富的内涵物质可以提供转化经过 。
具有陈化生香的风味特点，并且随着储藏时间的延长，茶叶的色香味品质可以得到显著提升但普洱茶的最佳保质期只有10年左右，‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用如果储存不当，最佳保质期会相应缩短；一般的茶，还是新鲜的比较好如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右不过影响茶叶品质的因素主要有温度光线湿度如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面看 。
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