【加热包可以扎小洞吗?】不能 ， 自热火锅外盖上面有一个排出气孔 ， 排出气孔阻塞 ， 造成的热流有可能会顶开外盖 ， 乃至烫伤人 。发热包若扎了小孔 ， 遇水就会一瞬间释放出来很多发热量 ， 导致快餐盒快速膨胀形变 ， 排气口不小心被堵 ， 就可能发生爆炸 。
用加热包产生的水蒸气加热 ， 自热火锅发热包里的成分含有稀盐酸、凹凸棒土、粉丝、氧化铝粉、焦碳粉、活性碳、盐、生石灰粉 ， 运用的是生石灰遇水发热的基本原理 ， 发热包会使水的溫度做到90℃以上直到烧开 ， 水蒸气的溫度能够做到110℃ ， 用水蒸气来加温食材 。
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